BAYAS DE GOJI
19,30 €
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Es una fuente importante de proteínas, ya que contiene entre un 12 y un 14% de aminoácidos, equivalente a la cantidad de proteína que tiene un bistec, cosa que no ocurre con ninguna otra fruta conocida. (En el mundo vegetal sólo hay más proteínas en los cereales como la quinua, algunas legumbres, algunas algas y algunos frutos secos como las almendras. Las bayas pueden refuerzan el sistema inmune: su sabor dulce proviene de los polisacáridos, azúcares complejos de absorción lenta; donde los efectos positivos sobre el sistema inmunológico provienen especialmente de estos polisacáridos. Su capacidad antioxidante es extraordinaria, también hay estudios que destacan su elevado contenido en omega-3 y 6 esencial para la producción de hormonas y el desarrollo del cerebro.
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Ingredientes: Bayas de Goji, antioxidante (dióxido de azufre). Puede contener cacahuetes y frutos con cáscara
Características: Las Bayas de Goji son un fruto de color rojo anaranjado que crecen en un arbusto de entre uno y tres metros de altura, originario de Tíbet y China. Las Bayas de Goji están cultivadas por encima de los 3.000 metros de altitud en su lugar de origen, donde la poca lluvia anual, la amplia oscilación térmica entre la noche y el día y el alto índice de fotosíntesis de la región hacen que los contenidos nutricionales de nuestras bayas sean muy altos. Las condiciones naturales de esta zona son poco favorables para la vida de los insectos y es también una zona libre de polución, haciendo de estos terrenos una idóneo lugar para obtener un producto limpio y de la mejor calidad.
El goji pertenece a la familia de plantas solanáceas, como los tomates, las berenjenas y las patatas. Pero su perfil nutricional es muy diferente de otras bayas, como las fresas o los arándanos. Lo que motiva al nutricionista David Wolfe cuando lo define como un "superalimento" es que no sólo contiene dos o tres características especiales, sino una docena. Es una fuente importante de proteínas, ya que contiene entre un 12 y un 14% de aminoácidos, equivalente a la cantidad de proteína que tiene un bistec, cosa que no ocurre con ninguna otra fruta conocida. (En el mundo vegetal sólo hay más proteínas en los cereales como la quinua, algunas legumbres, algunas algas y algunos frutos secos como las almendras. Las bayas pueden refuerzan el sistema inmune: su sabor dulce proviene de los polisacáridos, azúcares complejos de absorción lenta; donde los efectos positivos sobre el sistema inmunológico provienen especialmente de estos polisacáridos. Su capacidad antioxidante es extraordinaria, también hay estudios que destacan su elevado contenido en omega-3 y 6 esencial para la producción de hormonas y el desarrollo del cerebro.
Tip: Consumir de 20 a 30 gramos diarios de estas bayas tiene efectos contra el antienvejecimiento, protectores de la vista y la piel, y previene las enfermedades cardiovasculares. Pueden consumir goji todas las personas de cualquier edad y con cualquier condición física.
Alérgenos: Puede contener trazas de otros alimentos, por contaminación cruzada.
Conservación :: Proteger de la luz solar y en un lugar fresco y seco. Se aconseja mantener en un recipiente de vidrio y hermético.
+ Info: Han sido usadas desde tiempos inmemoriales por la medicina tradicional china. Sus carnosos y brillantes frutos son muy sabrosos. Son especialmente ricos en 18 aminoácidos, 8 de ellos aminoácidos esenciales, siendo así una fuente de proteína de buena calidad. (Fuente: proveedor / etselquemenges.cat / ecoalternativa.net)
Información nutricional (por 100 g de producto):
Valor energético: 1392 KJ 330 kcal
Hidratos de carbono: 56g, los cuales azúcares 46
Proteínas: 12g
Grasas: 4,3g de las cuales saturadas 1
Sal: 1,2
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Es una fuente importante de proteínas, ya que contiene entre un 12 y un 14% de aminoácidos, equivalente a la cantidad de proteína que tiene un bistec, cosa que no ocurre con ninguna otra fruta conocida. (En el mundo vegetal sólo hay más proteínas en los cereales como la quinua, algunas legumbres, algunas algas y algunos frutos secos como las almendras. Las bayas pueden refuerzan el sistema inmune: su sabor dulce proviene de los polisacáridos, azúcares complejos de absorción lenta; donde los efectos positivos sobre el sistema inmunológico provienen especialmente de estos polisacáridos. Su capacidad antioxidante es extraordinaria, también hay estudios que destacan su elevado contenido en omega-3 y 6 esencial para la producción de hormonas y el desarrollo del cerebro.