OREJÓN ALBARICOQUE

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El elevado contenido en betacaroteno de esta fruta (que es precisamente lo que le da el color anaranjado característico) tiene efectos antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de tener enfermedades cardiovasculares, degenerativas y, incluso, cáncer.

Los orejones de albaricoque ayudan a absorber el hierro. Lo ideal es combinar este fruto seco con alimentos ricos en vitamina C como el kiwi. De este modo aumentamos los niveles de hierro en nuestro organismo. El albaricoque aumenta las defensas de nuestro organismo, refuerza la visión, es recomendable en situaciones de depresión, e inapetencia. El albaricoque seco (orejón) posee un efecto laxante, mientras que el fresco es un buen remedio para las diarreas.

Cantidad

Kilo
 

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Ingredientes: Albaricoques desecados.

Características Los orejones de albaricoque son el resultado de un proceso de desecación, que comienza cuando se recogen los albaricoques maduros, que es cuando contienen su mayor cantidad de azúcares. El siguiente paso es extender en grandes bandejas de madera que se secan en el sol o en hornos de aire caliente, hasta alcanzar el punto de secado necesario. Es una fruta natural sometida a la desecación. Protagonista de la cocina mediterránea en varios platos, (pollo asado, faisán al horno, etc ...) Es perfecto para la gente que le guste cocinar, ya que tiene muchas posibilidades

El elevado contenido en betacaroteno de esta fruta (que es precisamente lo que le da el color anaranjado característico) tiene efectos antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de tener enfermedades cardiovasculares, degenerativas y, incluso, cáncer.

Ricos en fibra, estos orejones, tomados de manera moderada previenen el estreñimiento y facilitan el tránsito intestinal.

Tip Cuando los niños (y no tan niños) quieran algo dulce es una opción natural y saludable.

 Los orejones de albaricoque ayudan a absorber el hierro. Lo ideal es combinar este fruto seco con alimentos ricos en vitamina C como el kiwi. De este modo aumentamos los niveles de hierro en nuestro organismo. El albaricoque aumenta las defensas de nuestro organismo, refuerza la visión, es recomendable en situaciones de depresión, e inapetencia. El albaricoque seco (orejón) posee un efecto laxante, mientras que el fresco es un buen remedio para las diarreas.

Alérgenos: Puede contener trazas de otros alimentos, por contaminación cruzada

Conservación: Proteger de la luz solar y en un lugar fresco y seco. Se aconseja mantener en un recipiente de vidrio y hermético

+ Info: El albaricoque es un alimento de naturaleza térmica neutra, sabor agridulce y con la propiedad de humedecer los pulmones y de aumentar los fluidos yin: se utiliza para la garganta seca, la sed, el asma y otros problemas de pulmones que tienen que ver con la deficiencia de fluidos. www.etselquemenges.com//lavanguardia.com

Información nutricional (por 100 g de producto):

Valor energético: 363 kcal

Hidratos de carbono: 63 g, de los cuales azúcares 53g

Grasas 1del cuales saturadas menos de 0

Proteínas: menos de 0,5 g

Fibra: 7g

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