LINO MARRÓN - LINAZA

Ingredientes: Lino marrón

Características: El lino marrón tiene un sabor mucho más suave que el lino dorado Las semillas de lino son una fuente de lignanos, que tienen alto poder como antioxidantes y tiene efecto estrogénico, ayudando a mejorar la sintomatología que puede acompañar a la menopausia.

También ayuda a mejorar nuestra digestión, cuidando así de nuestra salud intestinal, al tiempo que regula los niveles de azúcar y colesterol en sangre, y protege nuestras células del estrés oxidativo y radicales libres, entre otras cosas... Es rico en omega3 de alto poder antiinflamatorio, en fibra soluble y no soluble, y polifenoles de carácter antioxidante.

El lino también es de ayuda a la hora de reducir el apetito, actuando como gran aliado en dietas depurativas y de adelgazamiento, además de ser un auténtico aliado de nuestra salud cardiovascular y sistema nervioso gracias a su contenido en complejo B, vitamina e, magnesio y fósforo.

Su contenido en lignanos lo convierte en un alimento anti-tumoral, especialmente frente al cáncer de mama y de próstata, ya que modulan el exceso hormonal bloqueando los efectos del estrógeno "perjudicial" y ayudando a crear más del tipo "bueno" en los tejidos. Por otra parte, también actúan en nuestro organismo como grandes protectores ante enfermedades renales además de combatir el estrés y cansancio mental, gracias también al cobre que contiene.

Se pueden usar enteras, molidas, se recomienda en su versión molida, tipo harina. Por un lado, porque con las semillas enteras nos es difícil poder molerlas sólo a través de nuestra masticación, y poder así aprovechar bien sus virtudes. Una vez molido lo ponemos en el congelador y la utilizamos en función de que necesites.

Tip: El lino es una semilla con propiedades muy útiles en caso de problemas de exceso de colesterol, inflamación o estreñimiento, estos beneficios se pueden obtener con una ingesta diaria de 10-20 gramos, es decir, unas 2-3 cucharaditas de postres

Aalérgenos: Puede contener trazas de apio, trazas de mostaza, granos de sésamo y productos derivados.

Conservación: Guarde las semillas en lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.

+ Info: El lino es una semilla llena de vitalidad, minerales, vitaminas y grasas muy beneficiosos para nuestro organismo. Es de las pocas fuentes naturales de ácidos grasos omega-3, sumamente valiosos y esenciales para el buen funcionamiento del sistema nervioso, cardiovascular y que contribuyen a reducir los procesos inflamatorios. (Fuente: proveedor) etselquemenges.com//bioecoactual.com

Información nutricional (por 100 g de producto):

Energía: 458 kcal

Grasas: 39 g de las cuales saturadas: 4 g, de los cuales, poliinsaturadas: 27 g, de los cuales monoinsaturadas: 9 g

Carbohidratos: 4 g

Fibra dietética: 25 g

Proteínas: 23 g