ALGA KOMBU
60,00 €
Impostos inclosos
La presència de l’àcid algínic d’aquesta alga fa que un brou enriquit amb kombu sigui un remei excel•lent contra els empatxos i per ajudar a curar la gastroenteritis. L'alga kombu ajuda a eliminar les toxines, els metalls pesants i el compostos radioactius del cos gràcies a l’àcid algínic. A l'alga kombu també està present l'àcid glutàmic, aquest àcid facilita la digestió de les llegums i cereals reduint l'efecte flatulent. A més àdic glutàmic és un potenciador del sabor Aquest àcid algínic permet que els aliments amb què es cou siguin més fàcils de pair, i n’augmenta el sabor.
De fet, és molt recomanable per reduir l’efecte flatulent. Pel seu contingut concentrat en nombrosos minerals i oligoelements l'alga kombu té un efecte remineralitzant.
Política de seguretat
Política d'enviament
Ingredients: Alga Kombu
Característiques: La presència de l’àcid algínic d’aquesta alga fa que un brou enriquit amb kombu sigui un remei excel•lent contra els empatxos i per ajudar a curar la gastroenteritis. L'alga kombu ajuda a eliminar les toxines, els metalls pesants i el compostos radioactius del cos gràcies a l’àcid algínic. A l'alga kombu també està present l'àcid glutàmic, aquest àcid facilita la digestió de les llegums i cereals reduint l'efecte flatulent. A més àdic glutàmic és un potenciador del sabor Aquest àcid algínic permet que els aliments amb què es cou siguin més fàcils de pair, i n’augmenta el sabor.
De fet, és molt recomanable per reduir l’efecte flatulent. Pel seu contingut concentrat en nombrosos minerals i oligoelements l'alga kombu té un efecte remineralitzant. També ajuda a eliminar les purines procedents dels aliments proteics (sobretot presents a les carns vermelles i les vísceres). Alga kombu té un alt contingut en iode, ferro i potassi, per la qual cosa és idoni per a dietes vegetarianes o veganes. En cas de necessitar seguir una dieta baixa en iode (per exemple, si tenim hipertiroïdisme), es recomana cuinar prèviament perquè amb la calor s'evapori part del seu contingut en iode.
Així mateix, és beneficiós per reduir els nivells d'àcid úric de l'organisme i amb això prevenir certs trastorns, com la gota. També és ric en fibra soluble, necessària per millorar el trànsit intestinal, i té efecte prebiòtic i propietats anticoagulants
Tip: L’àcid glutàmic que conté l’alga kombu, fa la funció d’estovar els aliments secs i durs com ara els cereals i els llegums. De fet, és molt recomanable per reduir l’efecte flatulent. Primerament estovar els llegums com a mínim durant dotze hores amb una tira d’uns 10 cm d’alga kombu. Després, cal llençar aquesta aigua de remull i coure’ls amb la mateixa tira.
L’àcid glutàmic, és un estimulador del sabor dels aliments, és la versió natural i sense contraindicacions del desaconsellat additiu glutamat monosòdic.
AL•LÈRGENS: conté crustacis i productes a base de crustacis, peix i productes a base de peix, mol•luscs i productes a base de mol•luscs
Conservació: Deseu l'alga kombu en un lloc fresc, sec i no exposat a la llum
Es recomana consumir l'alga kombu abans dels 18 mesos de la seva data d'envasament
+info: L’alga kombu es una verdura marina amb moltes propietats nutritives, medicinals i culinàries. Les algues han estat utilitzades per moltes societats costaneres, tant com a aliment com per les seves propietats medicinals. Són fonts molt concentrades de minerals, per això cal no abusar-ne. Amb una cullerada sopera al dia n’hi ha prou. (font: proveidor)etselquemenges.com//veganismo.com
Informació nutricional (por 100 g de producte):
Valor energètic: 243 kcal
Hidrats de carboni: 61,6 g
Proteïnes: 6,3 g
Greixos: 0 g
Fibra : 3
0721
63 Elements
La presència de l’àcid algínic d’aquesta alga fa que un brou enriquit amb kombu sigui un remei excel•lent contra els empatxos i per ajudar a curar la gastroenteritis. L'alga kombu ajuda a eliminar les toxines, els metalls pesants i el compostos radioactius del cos gràcies a l’àcid algínic. A l'alga kombu també està present l'àcid glutàmic, aquest àcid facilita la digestió de les llegums i cereals reduint l'efecte flatulent. A més àdic glutàmic és un potenciador del sabor Aquest àcid algínic permet que els aliments amb què es cou siguin més fàcils de pair, i n’augmenta el sabor.
De fet, és molt recomanable per reduir l’efecte flatulent. Pel seu contingut concentrat en nombrosos minerals i oligoelements l'alga kombu té un efecte remineralitzant.