CEP BOLET
105,00 €
Impostos inclosos
Per a la seva utilització a la cuina només cal submergir en un recipient amb aigua lleugerament tèbia entre 15 i 45 minuts. Ideals per acompanyar arrossos, llegums, guisats, peixos, amanides, cremes...
Podeu aprofitar l'aigua i afegir-la a la recepta, passant-la abans per un colador.
Política de seguretat
Política d'enviament
Ingredients: Cep o Boletus edulis natural, laminat i deshidratat. Sense sal afegida. Sense conservants ni colorants.
Preparació: Sumergir en aigua uns 60'. Escórrer i utilitzar com un bolet fresc. Excel·lents per acompanyar arrossos, pastes, guisats, carpaccios, amanides, sopes, cremes ...
Tip: Aprofitar l'aigua i afegir-la a la recepta, passant-la abans per un colador.
Conservació: Protegits de la llum solar i en un lloc fresc i sec.
+info: Aquest bolet és un dels més preuats, pels seus sabor i textura. El seu nom en llatí indica aquesta característica: 'edulis' significa comestible. S'acostuma a utilitzar tant cuinat com en conserva (en oli o vinagre). La seva carn és blanca (lleugerament marronosa) i compacta, tant el barret com el peu, tot i que els exemplars més vells, habitualment, tenen la carn més tova. El seu sabor és ben definit: dolç, com el de les avellanes. (font: wikipedia.org)
Informació nutricional (per 100 g de producte):
Valor energètic: 707,23 kJ / 168,92 kcal
Greixos: 2,70 g (dels quals saturats: 0,68 g)
Hidrats de carboni: 25,00 g (dels quals sucres: 0,68 g)
Proteïnes: 11,49 g
Sal: 0,34 g
0127
54 Elements
Per a la seva utilització a la cuina només cal submergir en un recipient amb aigua lleugerament tèbia entre 15 i 45 minuts. Ideals per acompanyar arrossos, llegums, guisats, peixos, amanides, cremes...
Podeu aprofitar l'aigua i afegir-la a la recepta, passant-la abans per un colador.