COPOS DE CENTENO
3,30 €
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Los copos de centeno conservan toda la fibra y las propiedades del grano entero, su textura suave y tierna hace más fácil su consumo y están preparados para añadirlos sin previa cocción junto a la leche, yogurt o bebidas vegetales en mueslis de desayunos y meriendas o para agregarlos a ensaladas o sopas calientes, en comidas y cenas.
Las propiedades de los copos de centeno son muchas, entre ellas la gran riqueza en minerales antioxidantes y su alto contenido en fibra, que ayuda a mantener el buen estado de nuestro intestino. Intervienen en el control del colesterol y contribuyen a ralentizar la digestión, calmando el apetito, por dar sensación de saciedad durante más tiempo. Por este motivo, es un alimento muy recomendado para diabéticos y en dietas adelgazantes.
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Ingredientes: Centeno (Secale cereale), en copos.
Características: El cereal se presenta en copos, de forma granular de tamaño medio y color marrón claro con vetas blancas. Su olor es fresco, aromático, y sin sabores extraños.
Se obtienen por tratamiento térmico con vapor y posteriormente laminando y secando los granos.
Los copos de centeno conservan toda la fibra y las propiedades del grano entero, su textura suave y tierna hace más fácil su consumo y están preparados para añadirlos sin previa cocción junto a la leche, yogurt o bebidas vegetales en mueslis de desayunos y meriendas o para agregarlos a ensaladas o sopas calientes, en comidas y cenas.
Las propiedades de los copos de centeno son muchas, entre ellas la gran riqueza en minerales antioxidantes y su alto contenido en fibra, que ayuda a mantener el buen estado de nuestro intestino. Intervienen en el control del colesterol y contribuyen a ralentizar la digestión, calmando el apetito, por dar sensación de saciedad durante más tiempo. Por este motivo, es un alimento muy recomendado para diabéticos y en dietas adelgazantes. Además, es rico en vitaminas del grupo B, como B1, B3 y B5, y especialmente B9 o ácido fólico.
Tip: El centeno protege las mucosas digestivas, por lo que es recomendable en gastritis y dolores de estómago. La decocción de centeno es aconsejable para personas con descomposición.
Alérgenos: Contiene gluten. Posibles trazas de otros alimentos, por contaminación cruzada.
Conservación: Proteger de la luz solar y en un lugar fresco y seco. Mantener alejado de fuertes olores. Preferentemente, consumir antes de 18 meses, desde su fecha de envasado.
+info: El centeno es una planta monocotiledónea anual de la familia de las gramíneas y que se cultiva por su grano o como planta forrajera. Es un miembro de la familia del trigo y se relaciona estrechamente con la cebada. El grano del centeno se utiliza para hacer harina, en la industria de la alimentación y para la fabricación de cerveza, aguardiente, vodka de alta calidad y algunos whiskies. El primer uso posible del centeno doméstico se remonta al Paleolítico tardío, en Abū Hurayra, en el valle del río Éufrates (norte de Siria). (fuente: proveedor / wikipedia.org / cuerpomente.com)
Información nutricional (por 100 g de producto):
Valor energético: 387 kcal
Hidratos de carbono: 69.80 g
Proteínas: 14.80 g
Grasas: 7.20 g
Fibra: 14.60 mg
Sodio: 5 mg
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Los copos de centeno conservan toda la fibra y las propiedades del grano entero, su textura suave y tierna hace más fácil su consumo y están preparados para añadirlos sin previa cocción junto a la leche, yogurt o bebidas vegetales en mueslis de desayunos y meriendas o para agregarlos a ensaladas o sopas calientes, en comidas y cenas.
Las propiedades de los copos de centeno son muchas, entre ellas la gran riqueza en minerales antioxidantes y su alto contenido en fibra, que ayuda a mantener el buen estado de nuestro intestino. Intervienen en el control del colesterol y contribuyen a ralentizar la digestión, calmando el apetito, por dar sensación de saciedad durante más tiempo. Por este motivo, es un alimento muy recomendado para diabéticos y en dietas adelgazantes.